Беру 1 кабачок, 3 яйця і смачна та проста страва готова. Так кабачки я ще не готувала!

Цей рецепт стане для вас паличкою-виручалочкою, коли немає часу для приготування сніданку або перекусу.

Страва з кабачків і яєць виходить смачною, оригінальною і сподобається всім вашим близьким.

Я вперше її приготувала цього літа, випадково побачила рецепт. Тепер це мій улюблений сніданок. Всі любителі кабачків оцінять цей рецепт по достоїнству!

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

  • один кабачок невеликого розміру.
  • 2-3 яйця.
  • олія (для смаження).

Приступаємо до приготування:

Миємо кабачок і нарізуємо його кружальцями.

У сковорідку наливаємо трохи олії, нагріваємо і смажимо кабачки.

У той час, поки кабачки смажаться на першій стороні, розбиваємо яйця в мисочку, солимо, перчимо їх по своєму смаку, всипаємо дрібно посічену зелень і розмішуємо за допомогою вилки.

Кабачкові кружальця перевертаємо на другу сторону і заливаємо їх яєчною масою.

Закриваємо сковорідку кришкою, робимо вогонь мінімальним і готуємо приблизно 3-4 хвилини.

Яєчню з кабачками звертаємо в красивий рулетик, перекладаємо на блюдо і подаємо.

Виходить дуже смачна і оригінальна яєчня з кабачками.