Чоловік полюбляє їх більше за звичайні котлети. Соковиті “рублені” курячі котлетки з цибулькою. Втриматись неможливо!

Чоловік полюбляє їх більше за звичайні котлети. Соковиті “рублені” курячі котлетки з цибулькою. Втриматись неможливо!

Складові:

  • куряче філе – 1 кг;
  • цибуля 2-3 головки;
  • зелень;
  • яйця – 2 шт;
  • майонез – 3 ст.л;
  • сіль, перець, спеції;
  • борошно або крохмаль – 4 ст. л;

Готуємо:

М’ясо і цибулю нарізаємо на дрібні шматочки .

Додаємо цибулю, яйця, борошно і сирний соус (можна в майонез додати 50 гр тертого сиру) у м’ясо.

Солимо, перчимо, додаємо спеції і борошно.

Дрібно нарізаємо кріп і додаємо у м’ясо.

Наш фарш відправляємо в холодильник на 1 – 2 години, періодично перемішуючи масу.

Формуємо невеличкі котлети і обсмажуємо з усіх сторін на сковорідці в добре розігрітій олії.

Смачного!