Ніжні та смачні оладки з цибулею та яйцем на кефірі. Їх з’їдають ще гарячими

Пропоную рецепт із серії «швидко і смачно». Такі оладки є чудовим перекусом. Гаряченькі — вони нагадують пиріжки з цибулею і яйцем. Готувати їх можна на кислому молоці або на кефірі.

Рум’яні оладки неймовірно смачні, хрумкі, пухкі та поживні.

Складові:

Курячі яйця 2 шт.; Кефір 1% 250 мл; Борошно пшеничне 7 ст. л.; Соняшникова олія 80 мл;

Зелена цибуля 4 гілки; Відварені курячі яйця 2 шт.; Сода харчова 0,5 ч. л.; Сіль кухонна за смаком.

Приготування:

Приготуйте глибоку миску та змішайте в ній свіжі яйця та сіль. Все необхідно збити в піну та додати кефір.

Борошно просійте та змішайте з содою. Додайте до суміші та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Подрібнені яйця, зелену цибулю необхідно змішати та додати в тісто.

Влийте на сковороду олію та викладайте ложкою тісто. Обсмажувати необхідно з двох сторін до золотистої скоринки.

Складіть на тарілку оладки гіркою.

Зверху їх можна прикрасити тертим яйцем та зеленню.

Смачного!

Ви знали про цей рецепт?