Ніжний і апетитний “Ведмедик на Півночі” готується дуже просто і швидко. Дітки його просто обожнюють!

Смачний торт під назвою «Ведмедик на Півночі» можна готувати по-різному.

За матеріалами – Я Люблю Готовить.

Всіх варіанти приготування об’єднує зовнішній вигляд – характерні “смужечки”.

Сьогодні ми з вами приготуємо сметанний торт «Ведмедик на Півночі» – дуже смачний і ніжний!

Інгредієнти:

  • цукор – 1 склянка;
  • сметана – 1,25 склянки;
  • м’яке вершкове масло – 200 гр.;
  • борошно – 2 склянки;
  • яйце – 2 шт.;
  • розпушувач – 1 пакетик;

Для крему:

  • жирна сметана – 3 склянки;
  • цукор – 2,5 склянки;

Як приготувати сметанний торт «Ведмедик на півночі»:

  • Замісити тісто, розділити на 2 частини. В першу додати 1-1,5 склянки борошна. У другу – 2 ч. ложки какао і 1-1,5 склянки борошна.
  • Має вийти м’яке тісто, яке можна розкачати в коржі.
  • З кожного виду тіста розкачати по 4 коржі і випекти. Приблизно по 5-8 хв. на кожен.
  • Білі коржі повинні трішки зарум’янитись, засічіть час і стільки ж випікайте коричневі коржі.
  • Для крему змішати сметану з цукром і збийте вінчиком.
  • Готові коржі трохи остудити, якщо потрібно – обрізати надлишки, поки вони ще теплі, а потім відразу ж змастити кремом, чергуючи білі і шоколадні коржі.
  • За бажанням можна залити готовий торт шоколадною або білковою глазур’ю.
  • Залишити на пару годин на столі, щоб просочився і потім прибрати в холодильник на ніч.
  • Смачного! Обов’язково діліться рецептом  з друзями!