Шалено смачні пиріжки без борошна і дріжджів! Зникають зі столу не встигнувши охолонути!

Картопляні пиріжки – це дуже смачно і просто. Така закуска ідеально підходить до м’ясних і рибних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 1 кг.
  • сир, 200 г.
  • цибуля, 1 шт.
  • сіль, 2 ч.л.
  • перець, 1 ч.л.
  • яйця, 2 шт.
  • сосиски, 8 шт.
  • манна крупа, 4 ст.л.

Процес приготування:

  • Тремо картоплю на крупній тертці і зціджувати всю рідину.
  • Цибулю також тремо і змішуємо з картопляною масою, і тертим сиром.
  • Масу солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і всипаємо манну крупу. Вимішуємо масу руками.
  • Тепер зі шматочків маси робимо коржик, всередину кладемо сосиску. Защипуємо краї, обмокаємо у сухарях.
  • У глибокій сковороді розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо палички з усіх боків.
  • Порада: начинка може бути найрізноманітнішою на ваш смак, навіть без начинки, ці пиріжки дуже смачні.

    Джерело