Шалено смачні пиріжки без борошна і дріжджів! Зникають зі столу не встигнувши охолонути!

Картопляні пиріжки – це дуже смачно і просто. Така закуска ідеально підходить до м’ясних і рибних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля, 1 кг.
• сир, 200 г.
• цибуля, 1 шт.
• сіль, 2 ч.л.
• перець, 1 ч.л.
• яйця, 2 шт.
• сосиски, 8 шт.
• манна крупа, 4 ст.л.

Процес приготування:

Тремо картоплю на крупній тертці і зціджувати всю рідину.

Цибулю також тремо і змішуємо з картопляною масою, і тертим сиром.

Масу солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і всипаємо манну крупу. Вимішуємо масу руками.

Тепер зі шматочків маси робимо коржик, всередину кладемо сосиску. Защипуємо краї, обмокаємо у сухарях.

У глибокій сковороді розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо палички з усіх боків.

Порада: начинка може бути найрізноманітнішою на ваш смак, навіть без начинки, ці пиріжки дуже смачні.

Джерело