Що може бути краще, ніж торт? А що може бути краще, ніж морозиво? Тільки торт-морозиво! Це неймовірно смачно!

Для приготування цього чудового десерту потрібні вершки, безе і морозиво.

За матеріалами – Я Люблю Готовить.

Що готувати самостійно, а що купити в магазині, вирішуйте самі, орієнтуючись на свій час і бажання.

Я безе роблю сама, а морозиво використовую готове.

Інгредієнти:

  • 2 білки;
  • 140 г цукру;
  • 200 мл вершків 33-35%;
  • 300 г будь-якого морозива.

Приготування:

  • Морозиво дістаньте з морозильника, щоб воно стало м’яким.
  • Збийте білки з дрібкою солі і, коли маса стане дуже пишною, поступово введіть цукор.
  • Після цього збивайте, доки маса не стане щільною і блискучою.
  • Відсадіть безе на пергамент і поставте сушитися в духовку, розігріту до 90° приблизно на 1.5-2 години. Воно не повинно бути тягучим.
  • Готове безе поламайте.
  • Вершки збийте до стійкої пишної маси і змішайте з безе.
  • Форму застеліть харчовою плівкою і на дні розрівняйте половину вершків.
  • Зверху акуратно викладіть морозиво і другу половину вершків.
  • Приберіть в морозильник до повного заморожування.
  • Смачного!