Що приготувати з двох стаканів сметани

В теплу пору року все менше хочеться готувати випічку в духовці. Але якщо вам все-таки потрібен десерт, то в цьому вам допоможе фруктовий желейний торт. Чудові солодощі, які можна приготувати без зайвих зусиль.

Рецепт надзвичайно легкий в приготуванні, а фрукти можна обирати різноманітні — за бажанням.

ЖЕЛЕЙНИЙ ТОРТ З ФРУКТАМИ

Інгредієнти:

500 г сметани (15% -ї жирності)

400 г фруктів і ягід

1 ст. цукру

3 ст. л. желатину

1 щіпка ваніліну

250 мл води

Приготування:

Желатин потрібно розмішати у склянці з водою кімнатної температури та настоювати 20 хвилин.

Як тільки желатин набухне, його потрібно помістити на маленькій вогонь й підігріти. Але не доводити до кипіння! Розмішати, щоб не залишалося ніяких грудочок та залишити охолонути.

Змішати сметану з ваніліном та цукром та збивати так, щоб цукор повністю розчинився. 

Ягоди та фрукти промити й обсушити, а потім подрібнити. 

Змішати сметанну суміш з желатином та все ретельно перемішати до однорідності. Якщо суміш буде рідка, то не варто переживати, воно все одно застигне. 

Залиш меншу частину фруктів для того, щоб прикрасити торт зверху, а більшу частину змішай зі сметанним желе та розподіли у скляній посудині. 

Отримане желе потрібно перелити у форму або миску й викласти зверху ягоди для прикраси.

Помістити торт на 4 години в холодильник, а після цього часу потрібно дістати його за допомогою ножа з форми.  желейний торт з печивом сметаною і фруктами

Смачного!

Вам сподобався рецепт?