Смачні ананаси з кабачків. Від справжніх важко відрізнити

Пропонуємо приготувати дуже смачні та соковиті кільця ананасів, але з кабачків. На смак їх не відрізниш від справжнього ананаса. Скоріше занотовуйте рецепт.

Для приготування вам знадобиться:

Кабачок – 1 кг.;

Сік ананасу – 350 мл.;

Лимонна кислота;

Цукор – 100 гр.;

Ванілін.

Спосіб приготування:

Кабачок помити, прибрати шкірку. Наріжте кільцями товщиною 2 см. Серединку зробіть за допомогою чарки. Насіння не повинно бути присутнім.

Приготуйте сироп. У каструлю налийте сік, 5 грамів лимонної кислоти та дрібку ваніліну. Поставте суміш на плиту.

У каструлю покладіть кільця кабачків, почекайте поки суміш закипить та варіть протягом 15 хвилин. Не забувайте перемішувати.

Потім кабачки покладіть у стерилізовані банки, налийте сироп та закатайте кришками.

Накрийте банки ковдрою та залишіть охолоджуватися.

Приємного апетиту!