Кoли зайшла до сycідки і побачила, як вона фарширує батон, моєму захoпленню не було меж. Я вaм скажу, цe було нeймoвірно смaчно, щось зовсім нове і вишyкане!

Кoли зайшла до сycідки і побачила, як вона фарширує батон, моєму захoпленню не було меж. Не могла дочекатися, поки згoтується! Я вaм скажу, цe було нeймoвірно смaчно, щось зовсім нове і вишyкане! Сьoгодні зготую чолoвікові на вечерю! Біжу з роботи за батоном!

Швидкий обід або ситний перекус на велику компанію приготувати легко і просто, якщо скористатися цим рецептом. За матеріалами

Фарширований батон з болгарським перцем і копченою ковбасою виходить дивовижним на смак. Хрусткі зверху шматочки хліба, всередині ніжна і соковита полова, з ароматом часнику. Сир і перець роблять страву соковитим, а масло просочує батон ніжним вершковим соком.

Рецепт для ледачих господарок (таких, як я): коли хочеться смачного, а готувати лінь.

Склад продуктів

один солодкий болгарський перець;

один батон;

100 грам зеленої цибулі;

50 грам петрушки;

30 грам вершкового масла;

200 грам твердого сиру;

два зубчики часнику;

суміш перців – за смаком;

300 грам копченої ковбаси або будь-якого копченого м’яса.

Фарширований батон на закуску: покроковий процес приготування

Батон (або довгий багет) можна використовувати черствий: в процесі запікання він стане м’яким і смачним.

Солодкий болгарський перець (у мене червоного кольору, так як він найсолодший) очищаємо від насіння і перегородок, нарізаємо маленькими кубиками.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці відразу в миску. Можна взяти сметанний сир: він ніжніший.

Зелень петрушки і цибулі дрібно рубаємо ножем.

Копчену ковбасу або копчене м’ясо нарізаємо маленькими кубиками.

У миску з сиром відправляємо все підготовлені продукти.

В окремий посуд виливаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло, додаємо в нього за смаком чорний мелений перець і пропущені через прес зубчики часнику. Розмішуємо.

Отриманою масою заливаємо інгредієнти в мисці, перемішуємо.

Батон нарізаємо тонкими скибочками, не прорізаючи їх до кінця. Викладаємо на деко, застелене фольгою.

Фольги має бути стільки, щоб вистачило загорнути в неї батон повністю.

Фарширувати починаємо від середини батона, рухаючись до країв.

З фольги робимо човник, поєднуючи її з обох боків.

Відправляємо в духовку, розігріту до 160 градусів, на 20-30 хвилин (час приблизний).

Фарширований батон стане відмінною закускою для великої компанії: їм і друзів нагодувати можна, і рідних побaлувати. Готується все просто і швидко, виходить дуже смачно і ситно. Інші рецепти цікавою закуски дивіться на нашому сайті: і готуйте із задоволенням.

Смачного!