Нeреально смачний торт «Ніжність» – це швидко, просто, красиво. Тортик ніжний, в міру вологий, ароматний – просто незрівнянний

Нeреально смачний торт «Ніжність» – це швидко, просто, красиво. Тортик ніжний, в міру вологий, ароматний – просто незрівнянний

Ще в шкільні роки часто готувала цей десерт : рідним до вечірнього чаювання і подружкам для частування.

Роки пройшли, виросли діти і внуки, але ці ласощі до сих пір частий гість на моєму столі. Нeреально смачний торт «Ніжність» – це швидко, просто, красиво. До того ж, можна експериментувати: і в підсумку отримувати новий десерт. Наприклад, додати в коржі мак, горіхи або какао порошок. Тортик ніжний, в міру вологий, ароматний – просто незрівнянний. Джерело

Необхідні інгредієнти:

  • 200 грам борошна;
  • 200 грам сметани;
  • 200 грам згущеного молока;
  • 3 штуки яєць;
  • 150 грам цукру;
  • ¼ чайну ложку солі;
  • 100 грам вершкового масла;
  • 10 грам розпушувача;
  • 2-3 столові ложки маку, горіхів або какао.

Для крему:

  • 450 грам 20% сметани;
  • 2-3 столові ложки цукрової пудри.

Як приготувати нeреально смачний торт «Ніжність»

  • Розтопити вершкове масло і дати йому охолонути.
  • Відміряємо борошно і змішуємо її з розпушувачем.
  • У миску розбuваємо 3 яйця і додаємо цукор і збuваємо міксером до збільшення маси в об’ємі в 3 рази.
  • Додаємо сметану і згущене молоко і перемішуємо.
  • Вливаємо розтоплене масло, додаємо трохи солі і перемішуємо. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем.
  • Поділяємо тісто на дві рівні частини.
  • Змащуємо форму маслом.
  • Випікаємо при 180 ° 20 хвилин, готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
  • У другу половину тіста додаємо мак і випікаємо другий корж.
  • Готові коржі витягаємо з форми і даємо їм охолонути. Розрiзаємо кожен корж на дві частини.
  • У миску кладемо сметану і цукрову пудру, перемішуємо вінчиком.
  • Промащуємо коржі кремом з кожного боку і укладаємо один на одного, чергуючи між собою. Змащуємо боки і верх торта.
  • Прикрашаємо по своєму смаку. Даємо тортику просочитися при кімнатній температурі хвилин 30.