Рецепт цікавого салату з печерицями та шинкою до новорічного столу!

Яскравий, ситний, смачний, салат, який підходить до зимового новорічного столу. Головне пам’ятайте, з’їсти його треба в новорічну ніч. На наступну добу його краще не залишати, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

Картопля — 2 шт, Шинка — 100 г, Печериці — 6 шт, Консервований зелений горошок — 100 г, Яйця — 2 шт, Огірки солоні — 2 шт, Сир — 50 г, Зелена цибуля Рослинна олія Майонез за смаком, Сіль за смаком.

Приготування:

Картоплю очистити і порізати соломкою.

Обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору. Викласти на блюдо і дати охолонути.

Гриби вимити і порізати скибочками. Обсмажити на невеликій кількості рослинної олії, вийняти на паперові рушники і дати охолонути.

У мисці змішати нарізані варені яйця, кубиками порізані огірки. Додати соломкою порізану шинку.

Додати консервований зелений горошок і тертий сир.

Додати гриби і перемішати. Заправити майонезом за бажанням посолити.

Викласти в салатник і зверху укласти картоплю. Посипати дрібно нашинкованою цибулею.

Смачного!