Швидкий яблучний пиріг на сковорідці! Пиріг готується швидко і сподобається усім!

Випічка з горішками всередині та карамельними яблучками зверху принесе радість усім ласунам. Пиріг залишається таким же смачним і м’яким навіть наступного дня, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • 2 яйця;
  • 200 мл кефіру;
  • 300 г борошна + 1 ч. л. соди;
  • 150 г цукру;
  • 1 п. ванільного цукру (8 г);
  • 80 г вершкового масла;
  • 50 г волоських горіхів;
  • щіпка солі;
  • 3 яблука + 2 ст. л. цукру.

Кількість інгредієнтів розрахована на сковорідку діаметром 26-28 см.

Приготування

  • Яблука помити та видалити кісточки. Нарізати яблука на 8 частин.
  • Скоаорідку добре змастити вершковим маслом. Її дно присипати 2 столовими ложками цукру. Далі на нього викласти яблучні скибочки.
  • Сковорідку з яблуками відставити у бік і зайнятися тістом.
  • У мисці збити яйця разом із сіллю, додати цукор та ванільний цукор. Гарно збити міксером.
  • Додати 200 мл кефіру та ще раз збити міксером.
  • Змішати борошно з содою, перемішати.
  • Додати суміш до яєць і кефіру, замісити тісто. Позбутися грудочок за допомогою міксера.
  • Подрібнити волоські горіхи у блендері та додати до тіста.
  • Готове тістом залити яблука.
  • Накрити сковорідку кришкою, поставити на маленький вогонь і випікати приблизно 40 хвилин.
  • Чи готовий пиріг, перевірити зубочисткою.
  • Коли пиріг охолоне, накрити його тарілкою і перевернути сковорідку. Смачного!